ধাতব গাইড টেবিল

ধাতব গাইড টেবিল (MS, অ্যালুমিনিয়াম, CI, SS304, SS316 এর জন্য)

 

ধাতু

পুরো নাম

মরিচা ধরা (দীর্ঘমেয়াদী)

খাবারের সংস্পর্শে আসার উপযোগিতা

গ্রাইন্ডিং কোয়ালিটির উপর প্রভাব (সাধারণ)

MS

মাইল্ড স্টিল

হ্যাঁ (আর্দ্রতা/জলের সংস্পর্শে এলে মরিচা ধরতে পারে)

সরাসরি খাবার সংস্পর্শের জন্য আদর্শ নয় যদি না সঠিকভাবে কোটিং/পেইন্ট করা এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়

কোটিং ক্ষয়ে গেলে মরিচা এবং দূষণের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। সংস্পর্শে আসা অংশগুলির জন্য SS ব্যবহার করা ভাল।

অ্যালুমিনিয়াম

অ্যালুমিনিয়াম

মরিচা ধরে না, তবে কিছু উপাদানের সাথে অক্সিডাইজ/চিহ্নিত হতে পারে

কিছু ব্যবহারের জন্য ঠিক আছে, তবে মশলা/খাবার সংস্পর্শের জন্য ভারী গ্রাইন্ডিং-এ পছন্দের নয়

কিছু অম্লীয়/লবণাক্ত উপাদানের সাথে বিক্রিয়া করতে পারে/কালো হতে পারে; দীর্ঘমেয়াদী মশলা গ্রাইন্ডিং সংস্পর্শের অংশগুলির জন্য সেরা নয়।

CI

ঢালাই লোহা

হ্যাঁ (মরিচা ধরতে পারে; যত্ন প্রয়োজন)

কিছু গ্রাইন্ডিং অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহৃত হয়, তবে ভাল রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন

শক্তিশালী এবং ভারী। মরিচা ধরলে পণ্যের পরিচ্ছন্নতা প্রভাবিত হতে পারে। শুষ্ক সংরক্ষণ + যত্ন প্রয়োজন।

SS304

স্টেইনলেস স্টিল ৩০৪

খুব উচ্চ মরিচা প্রতিরোধ ক্ষমতা

খাবার সংস্পর্শের জন্য অত্যন্ত প্রস্তাবিত

স্বাস্থ্যবিধি + স্থায়িত্বের জন্য সেরা ভারসাম্য। পাউডার পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।

SS316

স্টেইনলেস স্টিল 316

সর্বোচ্চ মরিচা/ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতা

খাবারের সংস্পর্শের জন্য সেরা (প্রিমিয়াম)

দীর্ঘস্থায়ীত্বের জন্য সেরা, বিশেষ করে যদি আর্দ্রতা/লবণের সংস্পর্শ বেশি হয়। প্রিমিয়াম স্বাস্থ্যকর বিকল্প।